舞阳县卫生监督所依法履职 加强行业监管
发表时间:2015-09-24 来源:漯河文明网
  “双节”(中秋节、国庆节)来临之际,为保障人民群众饮食安全,营造安定、欢乐、祥和的节日氛围,舞阳县卫生监督所周密部署,积极行动,切实做好“双节”期间辖区食品安全保障工作。

 

   一是 结合节日特点,重点检查具有接待婚宴和大型聚餐能力的大中型餐饮单位。检查内容主要包括餐饮服务许可证持有情况、从业人员健康管理、凉菜间卫生条件和食品添加剂使用情况等。

  二是结合目前正在开展的餐饮服务市场大清查活动,重点对查餐饮服务单位的主体资格、管理制度、食品原料控制和安全保障措施等情况进行检查。

  三是结合秋季学校卫生专项检查活动,加强对学校食堂的监管。重点检查学校食品安全组织保障是否到位,食物中毒及相关突发公共卫生事件应急预案等制度是否健全等。

  四是结合季节特点,加强对餐饮服务单位餐饮具消毒、保洁等工作进行检查,并对餐饮具消毒效果进行监测, 有效预防 肠道传染病通过餐饮具的传播。                  至目前,共监督检查餐饮服务单位34家、学校食堂(托幼机构食堂)18家,监测餐饮具600余份。针对检查中发现的部分食品(食品原料)未索证等问题发放卫生监督意见书24份。

  节日期间,我所继续实行24小时值班制度,畅通举报投诉电话,积极做好食物中毒等突发卫生事件的各项应急准备工作,切实保障群众身体健康。

  

责任编辑:盛 哲

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